Вина Италии и Новой Зеландии

Итальянские вина

Италия давно соперничает с Францией за право называться первой в мире винной державой. По объемам произведенного и экспортированного вина Италия догоняет, а в некоторые годы и опережает Францию. Так, в 2008 году в Италии было произведено вина на 3 млн гектолитров больше, чем во Франции. Традиции виноделия в Италии насчитывают не одно тысячелетие. Вина производят в 20 регионах Италии, наиболее значимыми являются провинции Пьемонт, Тоскана, Известное вино производят также в Абруццо, Лацио, на островах Сицилия и Сардиния. Добрая половина всех сельскохозяйственных предприятий занимается производством вина.

Итальянская кухня – это не только пицца, паста и лазанья, но и обязательно итальянское вино, которое подается к любому приему пищи. Разбавленное вино в небольших количествах позволяется пить даже детям. Если французские вина – это преимущественно красные сухие сорта, то в Италии производится огромное количество сладких белых и игристых вин. На весь мир прославились итальянские вина Chianti, Barolo, Lambrusco, Marsala (подробнее смотрите тут игристое вино ламбруско), вина провинции Асти.

Вина Новой Зеландии

Вина Новой Зеландии – признанные аристократы среди вин. Приготовленные вдалеке от старосветского сообщества, они отличаются уникальным вкусом и ароматом. Особенно ценятся белые вина Новой Зеландии – Шардоне и Совиньон Блан. Свежие, ароматные, элегантные, они обязательно понравятся истинным ценителям белого вина. Красные новозеландские вина вызывают нешуточное волнение французских и итальянских виноделов, поскольку постоянно становятся призерами дегустационных выставок.